Glosario Técnico Multimedia

Definición

Palabra de origen inglés que define el número o cantidad de productos o provisiones que se tienen en el almacén, cámara o reserva.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• Servicios de Restauración y Bar
• +Aprovisionamiento de productos de pastelería y repostería.
• +Aprovisionamiento de alimentos y bebidas.